Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7% 555 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 13.5% 287 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.1% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.6 мкг 900 мкг 31.5% 12.2% 317 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.9% 1340 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.458 мг 1.8 мг 25.4% 9.9% 393 г
Витамин В4, холин 253.23 мг 500 мг 50.6% 19.7% 197 г
Витамин В5, пантотеновая 1.419 мг 5 мг 28.4% 11% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 4.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 11.234 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 6.6% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Витамин D, кальциферол 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 8.4% 461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 2.7% 1446 г
Витамин Н, биотин 20.878 мкг 50 мкг 41.8% 16.2% 239 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.7621 мг 20 мг 13.8% 5.4% 724 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.79 мг 2500 мг 13.6% 5.3% 736 г
Кальций, Ca 76.65 мг 1000 мг 7.7% 3% 1305 г
Кремний, Si 4.886 мг 30 мг 16.3% 6.3% 614 г
Магний, Mg 26.73 мг 400 мг 6.7% 2.6% 1496 г
Натрий, Na 135.37 мг 1300 мг 10.4% 4% 960 г
Сера, S 213.57 мг 1000 мг 21.4% 8.3% 468 г
Фосфор, P 229.6 мг 800 мг 28.7% 11.1% 348 г
Хлор, Cl 190.09 мг 2300 мг 8.3% 3.2% 1210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.8 мкг ~
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 3.209 мг 18 мг 17.8% 6.9% 561 г
Йод, I 20.89 мкг 150 мкг 13.9% 5.4% 718 г
Кобальт, Co 14.629 мкг 10 мкг 146.3% 56.8% 68 г
Литий, Li 11.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.2008 мг 2 мг 10% 3.9% 996 г
Медь, Cu 169.46 мкг 1000 мкг 16.9% 6.6% 590 г
Молибден, Mo 8.612 мкг 70 мкг 12.3% 4.8% 813 г
Никель, Ni 6.557 мкг ~
Рубидий, Rb 303.8 мкг ~
Селен, Se 31.593 мкг 55 мкг 57.4% 22.3% 174 г
Фтор, F 77.85 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5138 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 5.4% 725 г
Цинк, Zn 1.6171 мг 12 мг 13.5% 5.2% 742 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 561.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.626 г ~
10:0 Каприновая 0.54 г ~
12:0 Лауриновая 3.831 г ~
14:0 Миристиновая 1.389 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.967 г min 16.8 г 35.5% 13.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.941 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 257,5 кКал.

  • Порция = 175 гр (450.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».