Мой здоровый рацион

Рецепт Обручальный цыпленок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обручальный цыпленок

Масло оливковое 20 г
Сок лимонный 40 г
Вино, столовое, белое 45 г
Розмарин, свежий 1 г
Тимьян, свежий 2 г
Петрушка 5 г
Рис, коричневый, среднезерный, приготовленный 400 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обручальный цыпленок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.6% 559 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.4% 2433 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 3.8% 2113 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2% 4091 г
Витамин В4, холин 41.2 мг 500 мг 8.2% 6.7% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 9.6% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 13.5% 608 г
Витамин В9, фолаты 4.792 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8347 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.8% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.9% 4399 г
Витамин Н, биотин 5.393 мкг 50 мкг 10.8% 8.8% 927 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 5.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 6.2804 мг 20 мг 31.4% 25.7% 318 г
Макроэлементы
Калий, K 199.07 мг 2500 мг 8% 6.5% 1256 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1% 8511 г
Магний, Mg 63.58 мг 400 мг 15.9% 13% 629 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3864 г
Сера, S 100.63 мг 1000 мг 10.1% 8.3% 994 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 12.4% 656 г
Хлор, Cl 41.69 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5517 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 1.013 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1777 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4644 г
Кобальт, Co 6.469 мкг 10 мкг 64.7% 52.9% 155 г
Марганец, Mn 0.4153 мг 2 мг 20.8% 17% 482 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 6.6% 1237 г
Молибден, Mo 0.036 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 194444 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 78.61 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5088 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 7.9% 1031 г
Цинк, Zn 1.3489 мг 12 мг 11.2% 9.2% 890 г

Энергетическая ценность Обручальный цыпленок составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».