Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы фаршированные 31.07.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы фаршированные 31.07.

Кабачок (Тушение) 312 г
Лук репчатый (Тушение) 113 г
Морковь (Тушение) 128 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 180 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 750 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 75 г
Вода 100 г
Шпинат (Тушение) 21 г
Укроп (Тушение) 20 г
Чеснок, порошок 3 г
Свинина мясная (Тушение) 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные 31.07.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.1% 1900 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.9% 812 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.7 мкг 900 мкг 24.7% 23.9% 404 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 1.336 мг 5 мг 26.7% 25.8% 374 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2466 г
Витамин В4, холин 22.53 мг 500 мг 4.5% 4.3% 2219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 8.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 4.293 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9317 г
Витамин C, аскорбиновая 23.3 мг 90 мг 25.9% 25% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3546 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.724 мг 20 мг 8.6% 8.3% 1160 г
Ниацин 0.982 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.63 мг 2500 мг 8% 7.7% 1252 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6435 г
Кремний, Si 10.308 мг 30 мг 34.4% 33.2% 291 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2706 г
Натрий, Na 148.49 мг 1300 мг 11.4% 11% 875 г
Сера, S 55.86 мг 1000 мг 5.6% 5.4% 1790 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 6.9% 1408 г
Хлор, Cl 224.95 мг 2300 мг 9.8% 9.5% 1022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1% 9615 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 35.8% 270 г
Литий, Li 2.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 9% 1071 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 8.8% 1097 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 7.2% 1329 г
Никель, Ni 4.279 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8423 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 30.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13232 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 11% 874 г
Цинк, Zn 0.7679 мг 12 мг 6.4% 6.2% 1563 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.101 мг ~
бета Ситостерол 0.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.835 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.148 г min 16.8 г 18.7% 18.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.962 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные 31.07. составляет 103,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».