| Кабачок (Тушение) | 312 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 113 г |
| Морковь (Тушение) | 128 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 750 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 75 г |
| Вода | 100 г |
| Шпинат (Тушение) | 21 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.1% | 1900 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.9% | 812 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.7 мкг | 900 мкг | 24.7% | 23.9% | 404 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 25.8% | 374 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 22.53 мг | 500 мг | 4.5% | 4.3% | 2219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 8.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.293 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.3 мг | 90 мг | 25.9% | 25% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.724 мг | 20 мг | 8.6% | 8.3% | 1160 г |
| Ниацин | 0.982 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.63 мг | 2500 мг | 8% | 7.7% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6435 г |
| Кремний, Si | 10.308 мг | 30 мг | 34.4% | 33.2% | 291 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2706 г |
| Натрий, Na | 148.49 мг | 1300 мг | 11.4% | 11% | 875 г |
| Сера, S | 55.86 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.4% | 1790 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 6.9% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 224.95 мг | 2300 мг | 9.8% | 9.5% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.7% | 2045 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.708 мкг | 10 мкг | 37.1% | 35.8% | 270 г |
| Литий, Li | 2.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 9% | 1071 г |
| Медь, Cu | 91.15 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.8% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 5.267 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.2% | 1329 г |
| Никель, Ni | 4.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.653 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13232 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 11% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.7679 мг | 12 мг | 6.4% | 6.2% | 1563 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.666 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.225 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.583 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.835 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.148 г | min 16.8 г | 18.7% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные 31.07. составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».