Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Гаспачо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Гаспачо

Помидоры (томаты) 1000 г
Огурец, грунтовый 200 г
лук красный 75 г
Чеснок луковица 10 г
Хлеб белый 20 г
Сок томатный 600 г
Уксус винный, красный 60 г
Сок лимонный 15 г
Сахар-песок 16 г
Перец красный сладкий 100 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Гаспачо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.8% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5% 4380 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.7% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.2% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 29.7% 728 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 32.1% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4865 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 11.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 11.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 11.037 мкг 400 мкг 2.8% 6.1% 3624 г
Витамин C, аскорбиновая 27.34 мг 90 мг 30.4% 65.9% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 9.1% 2392 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 4.3% 5107 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 9.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.5348 мг 20 мг 2.7% 5.9% 3740 г
Макроэлементы
Калий, K 227.36 мг 2500 мг 9.1% 19.7% 1100 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6798 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 8.2% 2661 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 4.1% 5146 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 2% 11086 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 7.4% 2909 г
Хлор, Cl 45.89 мг 2300 мг 2% 4.3% 5012 г
Микроэлементы
Бор, B 87 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 9.1% 2356 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7692 г
Кобальт, Co 4.748 мкг 10 мкг 47.5% 103% 211 г
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 15.2% 1434 г
Медь, Cu 99.71 мкг 1000 мкг 10% 21.7% 1003 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 16.5% 1316 г
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 2.2% 9666 г
Фтор, F 16.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23683 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 19.7% 1094 г
Цинк, Zn 0.204 мг 12 мг 1.7% 3.7% 5882 г

Энергетическая ценность Суп Гаспачо составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».