Мой здоровый рацион

Рецепт Обед 1-2(Макароны с карри). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед 1-2(Макароны с карри)

Макароны из муки высшего сорта 100 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Чеснок 20 г
Сметана 15% жирности 50 г
Карри, порошок 20 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

На капле оливкового масло обжарить лук и чеснок. Добавить курицу и обжаривать на большом огне 3-4 минуты. Затем добавить сметану, карри, соль и перец. Перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед 1-2(Макароны с карри)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 10.8% 469 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.5% 1143 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.7% 1084 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.4% 541 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1% 4945 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2466 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 6.7% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 9.8% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 12.5% 406 г
Витамин В9, фолаты 13.909 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2876 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.122 мг 15 мг 14.1% 7.2% 707 г
гамма Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 0.942 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5308 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 2.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 5.0234 мг 20 мг 25.1% 12.7% 398 г
Ниацин 5.911 мг ~
Бетаин 1.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.76 мг 2500 мг 10.7% 5.4% 937 г
Кальций, Ca 55.85 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1791 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 1.9% 2620 г
Магний, Mg 63.32 мг 400 мг 15.8% 8% 632 г
Натрий, Na 39.82 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3265 г
Сера, S 146.02 мг 1000 мг 14.6% 7.4% 685 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 8.9% 570 г
Хлор, Cl 69.8 мг 2300 мг 3% 1.5% 3295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.192 мг 18 мг 12.2% 6.2% 821 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2982 г
Кобальт, Co 5.47 мкг 10 мкг 54.7% 27.8% 183 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.6194 мг 2 мг 31% 15.7% 323 г
Медь, Cu 288.58 мкг 1000 мкг 28.9% 14.7% 347 г
Молибден, Mo 10.706 мкг 70 мкг 15.3% 7.8% 654 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 14.391 мкг 55 мкг 26.2% 13.3% 382 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 74.39 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5377 г
Хром, Cr 15.53 мкг 50 мкг 31.1% 15.8% 322 г
Цинк, Zn 1.1683 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1027 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.439 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.697 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 2.341 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.098 г min 16.8 г 12.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Обед 1-2(Макароны с карри) составляет 196,9 кКал.

  • Порция = 197 гр (387.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».