| Куриный фарш | 400 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 590 г |
| Отруби Дивинка | 152 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Оливковое масло | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.6% | 427 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.9% | 496 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 14.6% | 370 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 61.26 мг | 500 мг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.459 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.267 мкг | 3 мкг | 42.2% | 22.8% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7194 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 3.5% | 1553 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.868 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6542 мг | 20 мг | 23.3% | 12.6% | 430 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.96 мг | 2500 мг | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Кальций, Ca | 38.68 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2585 г |
| Магний, Mg | 72.44 мг | 400 мг | 18.1% | 9.8% | 552 г |
| Натрий, Na | 64.74 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 2008 г |
| Сера, S | 160.47 мг | 1000 мг | 16% | 8.6% | 623 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 13.1% | 414 г |
| Хлор, Cl | 6.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.705 мг | 18 мг | 15% | 8.1% | 665 г |
| Йод, I | 8.19 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1832 г |
| Кобальт, Co | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Марганец, Mn | 0.8753 мг | 2 мг | 43.8% | 23.7% | 228 г |
| Медь, Cu | 153.43 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8.3% | 652 г |
| Молибден, Mo | 0.269 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 26022 г |
| Селен, Se | 12.591 мкг | 55 мкг | 22.9% | 12.4% | 437 г |
| Фтор, F | 2.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 162602 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 3.3634 мг | 12 мг | 28% | 15.1% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.627 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.957 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.683 г | min 16.8 г | 33.8% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.281 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.273 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.273 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяже-куриные составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».