Мой здоровый рацион

Рецепт Отрублин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отрублин

Отруби пищевые Очищающие 15 г
Изолят соевого белка 5 г
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрублин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 9.7% 422 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.2% 309 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 14.7% 278 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.9% 4474 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.9 мкг 900 мкг 18.9% 7.7% 530 г
Ретинол 0.163 мг ~
альфа Каротин 0.181 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 7.2% 571 г
Витамин В4, холин 175.23 мг 500 мг 35% 14.3% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 8.1% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 15.042 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2659 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.6% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 5.9% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1887 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 6.338 мг ~
дельта Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 14.011 мкг 50 мкг 28% 11.4% 357 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.2504 мг 20 мг 16.3% 6.7% 615 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.74 мг 2500 мг 15.1% 6.2% 662 г
Кальций, Ca 104.4 мг 1000 мг 10.4% 4.3% 958 г
Кремний, Si 4.514 мг 30 мг 15% 6.1% 665 г
Магний, Mg 115.12 мг 400 мг 28.8% 11.8% 347 г
Натрий, Na 89.99 мг 1300 мг 6.9% 2.8% 1445 г
Сера, S 141.26 мг 1000 мг 14.1% 5.8% 708 г
Фосфор, P 443.4 мг 800 мг 55.4% 22.6% 180 г
Хлор, Cl 116.28 мг 2300 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 30.69 мкг ~
Железо, Fe 3.338 мг 18 мг 18.5% 7.6% 539 г
Йод, I 15.22 мкг 150 мкг 10.1% 4.1% 986 г
Кобальт, Co 8.026 мкг 10 мкг 80.3% 32.8% 125 г
Литий, Li 1.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.8451 мг 2 мг 42.3% 17.3% 237 г
Медь, Cu 296.93 мкг 1000 мкг 29.7% 12.1% 337 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 3.4% 1223 г
Никель, Ni 1.589 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 21.74 мкг 55 мкг 39.5% 16.1% 253 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 52.15 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7670 г
Хром, Cr 9.83 мкг 50 мкг 19.7% 8.1% 509 г
Цинк, Zn 2.1447 мг 12 мг 17.9% 7.3% 560 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.482 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.363 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 0.811 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.578 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.273 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.909 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.622 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.285 г min 16.8 г 37.4% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.637 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.732 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Отрублин составляет 244,6 кКал.

  • Порция = 144 гр (352.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок