Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с творогом

Яйцо куриное (Запекание) 325 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Крахмал картофельный 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог влажный обезжиренный 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.6% 1000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.6% 1171 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 5.8% 1134 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.7% 759 г
Витамин В4, холин 82.24 мг 500 мг 16.4% 10.8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 8.1% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.207 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6444 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 8.9% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 4.1% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2287 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.576 мкг 50 мкг 13.2% 8.7% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2858 мг 20 мг 6.4% 4.2% 1555 г
Ниацин 0.083 мг ~
Бетаин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.67 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Кальций, Ca 82.58 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1211 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3643 г
Натрий, Na 237.13 мг 1300 мг 18.2% 12% 548 г
Сера, S 89.47 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 12% 549 г
Хлор, Cl 185.89 мг 2300 мг 8.1% 5.3% 1237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2256 г
Йод, I 8.29 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1809 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 20.1% 329 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Медь, Cu 36.31 мкг 1000 мкг 3.6% 2.4% 2754 г
Молибден, Mo 3.388 мкг 70 мкг 4.8% 3.2% 2066 г
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Селен, Se 11.986 мкг 55 мкг 21.8% 14.4% 459 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 30.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12912 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.5739 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 68 гр (103 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».