| Печень говяжья (Варка) | 1000 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 300 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.1 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.3% | 521 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 15.2% | 182 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 0.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3854.4 мкг | 900 мкг | 428.3% | 118.6% | 23 г |
| Ретинол | 7.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.406 мг | 5 мг | 48.1% | 13.3% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.9% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.14 мг | 1.8 мг | 63.3% | 17.5% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 411.28 мг | 500 мг | 82.3% | 22.8% | 122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.551 мг | 5 мг | 71% | 19.7% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 5% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.933 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.5% | 1824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.392 мкг | 3 мкг | 1546.4% | 428.2% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 3% | 906 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.1% | 1294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.028 мг | 15 мг | 20.2% | 5.6% | 495 г |
| Витамин Н, биотин | 75.991 мкг | 50 мкг | 152% | 42.1% | 66 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1985 мг | 20 мг | 46% | 12.7% | 217 г |
| Ниацин | 7.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.98 мг | 2500 мг | 7.2% | 2% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7097 г |
| Кремний, Si | 3.168 мг | 30 мг | 10.6% | 2.9% | 947 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 1.2% | 2262 г |
| Натрий, Na | 61.68 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.3% | 2108 г |
| Сера, S | 196.12 мг | 1000 мг | 19.6% | 5.4% | 510 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 7.1% | 387 г |
| Хлор, Cl | 62.35 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.7% | 3689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.949 мг | 18 мг | 27.5% | 7.6% | 364 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.1% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 14.568 мкг | 10 мкг | 145.7% | 40.3% | 69 г |
| Литий, Li | 0.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% | 3% | 908 г |
| Медь, Cu | 2831.49 мкг | 1000 мкг | 283.1% | 78.4% | 35 г |
| Молибден, Mo | 64.562 мкг | 70 мкг | 92.2% | 25.5% | 108 г |
| Никель, Ni | 36.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.716 мкг | 55 мкг | 50.4% | 14% | 198 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.1 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1% | 2876 г |
| Хром, Cr | 18.64 мкг | 50 мкг | 37.3% | 10.3% | 268 г |
| Цинк, Zn | 3.8637 мг | 12 мг | 32.2% | 8.9% | 311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.885 г | ~ | |||
| Серин | 0.576 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.876 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | min 16.8 г | 8.9% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет (мамин) составляет 361,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».