Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки с кабачком(кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки с кабачком(кето)

Фарш Индюшиный [Пава Пава] 360 г
Кабачок 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Миндальная Мука [Polezzno] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки с кабачком(кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 9.8% 360 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 14.1% 249 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.8% 4118 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19203 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.324 мг 15 мг 8.8% 3.1% 1133 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1042 мг 20 мг 0.5% 0.2% 19194 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.42 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7058 г
Кальций, Ca 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44843 г
Кремний, Si 4.464 мг 30 мг 14.9% 5.2% 672 г
Магний, Mg 1.34 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Натрий, Na 0.3 мг 1300 мг 433333 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11765 г
Медь, Cu 6.85 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 14599 г
Молибден, Mo 0.387 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 18088 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Цинк, Zn 0.0372 мг 12 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 1.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.935 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.78 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки с кабачком(кето) составляет 284,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».