| Лук репчатый (Пассерование) | 183 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.4% | 1600 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 22.5% | 455 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.2 мкг | 900 мкг | 9.5% | 9.7% | 1056 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 15.7% | 649 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1452.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 12.2% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 19.63 мг | 500 мг | 3.9% | 4% | 2547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.673 мкг | 400 мкг | 8.7% | 8.9% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 15.6% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9494 г |
| гамма Токоферол | 0.463 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 14.8% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2693 мг | 20 мг | 6.3% | 6.4% | 1576 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.05 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.6% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3319 г |
| Кремний, Si | 2.61 мг | 30 мг | 8.7% | 8.9% | 1149 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Натрий, Na | 68.86 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.4% | 1888 г |
| Сера, S | 66.59 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.9% | 1502 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 10.4% | 977 г |
| Хлор, Cl | 12.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 18182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 7.8% | 1311 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 27% | 379 г |
| Марганец, Mn | 0.3277 мг | 2 мг | 16.4% | 16.8% | 610 г |
| Медь, Cu | 121.78 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.5% | 821 г |
| Никель, Ni | 1.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.41 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.7% | 3901 г |
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24722 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.9608 мг | 12 мг | 8% | 8.2% | 1249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.954 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный горошек с луком составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».