Мой здоровый рацион

Рецепт Торт нежный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт нежный

Заварной крем 750 г
Японский чизкейк 1670 г
Шоколад молочный 20 г
Смородина черная 20 г
Малина 20 г
Ежевика, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт нежный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.1% 905 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 8.6% 431 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5% 735 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 6.3% 584 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 0.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5% 741 г
Витамин В4, холин 99.72 мг 500 мг 19.9% 7.3% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.154 мкг 400 мкг 2% 0.7% 4906 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 3.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 1.3% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 3.3% 1110 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин Н, биотин 8.022 мкг 50 мкг 16% 5.9% 623 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7394 мг 20 мг 8.7% 3.2% 1150 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.55 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1791 г
Кальций, Ca 116.04 мг 1000 мг 11.6% 4.3% 862 г
Кремний, Si 1.072 мг 30 мг 3.6% 1.3% 2799 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2956 г
Натрий, Na 84.11 мг 1300 мг 6.5% 2.4% 1546 г
Сера, S 97.83 мг 1000 мг 9.8% 3.6% 1022 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 6.5% 569 г
Хлор, Cl 83.37 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 6.17 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1520 г
Йод, I 9.56 мкг 150 мкг 6.4% 2.4% 1569 г
Кобальт, Co 3.853 мкг 10 мкг 38.5% 14.2% 260 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2301 г
Медь, Cu 54.31 мкг 1000 мкг 5.4% 2% 1841 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 2.4% 1512 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.753 мкг 55 мкг 26.8% 9.9% 373 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14903 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Цинк, Zn 0.8285 мг 12 мг 6.9% 2.5% 1448 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.875 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.333 г min 16.8 г 25.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Торт нежный составляет 270,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».