| Капуста белокочанная | 232 г |
| Морковь | 78 г |
| Перец сладкий зеленый | 107 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Кабачок | 171 г |
| Баклажан | 96 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 197 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 8.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 33.8% | 1053 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.8 мкг | 900 мкг | 23.4% | 83.3% | 427 г |
| бета Каротин | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 90.7% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 5.7% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 9.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 24.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.284 мкг | 400 мкг | 3.6% | 12.8% | 2800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.52 мг | 90 мг | 43.9% | 156.2% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 7.5% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 65.5% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7527 мг | 20 мг | 3.8% | 13.5% | 2657 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.14 мг | 2500 мг | 9.8% | 34.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.9% | 4073 г |
| Кремний, Si | 23.937 мг | 30 мг | 79.8% | 284% | 125 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 13.9% | 2592 г |
| Натрий, Na | 6.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 18978 г |
| Сера, S | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.8% | 4649 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 13.5% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 32.21 мг | 2300 мг | 1.4% | 5% | 7141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 12.5% | 2871 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.7% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.234 мкг | 10 мкг | 32.3% | 114.9% | 309 г |
| Литий, Li | 12.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 29.5% | 1199 г |
| Медь, Cu | 86.95 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 31% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 6.664 мкг | 70 мкг | 9.5% | 33.8% | 1050 г |
| Никель, Ni | 7.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 19713 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23419 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 24.9% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3822 мг | 12 мг | 3.2% | 11.4% | 3140 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.464 мг | ~ |
Энергетическая ценность Летнее рагу Карина составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».