| Мука Полбяная Цельнозерновая [Гарнец] | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.3% | 884 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 5.2% | 1230 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.3 мкг | 900 мкг | 9% | 5.8% | 1107 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 90.07 мг | 500 мг | 18% | 11.6% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 8.1% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.618 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.389 мкг | 3 мкг | 13% | 8.4% | 771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.5% | 1443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 8.305 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6118 мг | 20 мг | 8.1% | 5.2% | 1241 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.76 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.3% | 1957 г |
| Кальций, Ca | 82.74 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1209 г |
| Магний, Mg | 11.21 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3568 г |
| Натрий, Na | 71.88 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1809 г |
| Сера, S | 73.53 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.8% | 1360 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 9% | 715 г |
| Хлор, Cl | 113.24 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.2% | 2031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2076 г |
| Йод, I | 8.17 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.5% | 1836 г |
| Кобальт, Co | 3.701 мкг | 10 мкг | 37% | 23.9% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.0127 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 15748 г |
| Медь, Cu | 33.86 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.2% | 2953 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.3% | 1487 г |
| Олово, Sn | 7.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.278 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.1% | 535 г |
| Стронций, Sr | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.85 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13865 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.5928 мг | 12 мг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.309 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Полбяный блин составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».