| Кукуруза сахарная желтая, свежая | 800 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Соус для кукурузы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8% | 1111 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4% | 2200 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.954 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 107.134 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 562.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 8.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 23.71 мг | 500 мг | 4.7% | 4.2% | 2109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 11.8% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.763 мкг | 400 мкг | 9.7% | 8.6% | 1032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 6.1% | 1459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7389 г |
| гамма Токоферол | 0.136 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0017 мг | 20 мг | 10% | 8.9% | 999 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.36 мг | 2500 мг | 10.1% | 9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.9% | 1524 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 35.32 мг | 400 мг | 8.8% | 7.8% | 1133 г |
| Натрий, Na | 97.35 мг | 1300 мг | 7.5% | 6.7% | 1335 г |
| Сера, S | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2198 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 12.7% | 702 г |
| Хлор, Cl | 122.09 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.7% | 1884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 7% | 1262 г |
| Медь, Cu | 55.25 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.9% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 0.476 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Никель, Ni | 0.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.617 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.6% | 3401 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.92 мкг | 4000 мкг | 434783 г | ||
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.6577 мг | 12 мг | 5.5% | 4.9% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.922 г | ~ | |||
| Аланин | 0.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.186 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Элотес (кукуруза по-мексикански) составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».