| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Огурец грунтовый | 650 г |
| Куриный фарш | 450 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 120 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.5% | 1041 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.7% | 1366 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.2% | 5422 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 24.49 мг | 500 мг | 4.9% | 5.9% | 2042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 14.4% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 11.5% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.95 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.7% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 6.5% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9259 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.8% | 3153 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.9% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6562 мг | 20 мг | 13.3% | 15.9% | 753 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.38 мг | 2500 мг | 10.9% | 13% | 918 г |
| Кальций, Ca | 53.81 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.5% | 1858 г |
| Кремний, Si | 21.875 мг | 30 мг | 72.9% | 87.2% | 137 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 5% | 2358 г |
| Натрий, Na | 118.59 мг | 1300 мг | 9.1% | 10.9% | 1096 г |
| Сера, S | 72.7 мг | 1000 мг | 7.3% | 8.7% | 1376 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 16.3% | 735 г |
| Хлор, Cl | 78.47 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.1% | 2931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2975 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 18.1% | 663 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 7.9% | 1505 г |
| Медь, Cu | 112.18 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13.4% | 891 г |
| Молибден, Mo | 0.75 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Никель, Ni | 0.098 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.163 мкг | 55 мкг | 11.2% | 13.4% | 892 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.1% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.8047 мг | 12 мг | 6.7% | 8% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы фаршированный составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».