| Рис отварной | 16 г |
| Огурец парниковый | 3 г |
| Тунец | 8 г |
| Лосось атлантический (семга) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.3% | 618 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.2% | 1436 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5233 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 9.5% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 38.8 мг | 500 мг | 7.8% | 6.9% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 14.5% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 21.2% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.722 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.861 мкг | 3 мкг | 95.4% | 84.3% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.298 мкг | 10 мкг | 33% | 29.2% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 4.2% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 1.472 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.6% | 3397 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7285 мг | 20 мг | 33.6% | 29.7% | 297 г |
| Ниацин | 4.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.24 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.1% | 972 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Кремний, Si | 149.146 мг | 30 мг | 497.2% | 439.2% | 20 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 6.5% | 1360 г |
| Натрий, Na | 109.93 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.5% | 1183 г |
| Сера, S | 111.23 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.8% | 899 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 18.1% | 487 г |
| Хлор, Cl | 167.16 мг | 2300 мг | 7.3% | 6.4% | 1376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2416 г |
| Йод, I | 26.53 мкг | 150 мкг | 17.7% | 15.6% | 565 г |
| Кобальт, Co | 15.412 мкг | 10 мкг | 154.1% | 136.1% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.4643 мг | 2 мг | 23.2% | 20.5% | 431 г |
| Медь, Cu | 170.95 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 15.1% | 585 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7% | 1269 г |
| Никель, Ni | 9.192 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.527 мкг | 55 мкг | 39.1% | 34.5% | 255 г |
| Фтор, F | 258.19 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 5.7% | 1549 г |
| Хром, Cr | 36.33 мкг | 50 мкг | 72.7% | 64.2% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.575 мг | 12 мг | 4.8% | 4.2% | 2087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 88.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Чикаго (40 гр) составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».