Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.9% 745 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.3% 718 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 9.8% 829 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 3.2% 2488 г
бета Криптоксантин 0.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.2% 1304 г
Витамин В4, холин 59.99 мг 500 мг 12% 9.7% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.6% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 8.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 7.891 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5069 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 9% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.5% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3.2% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3846 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.48 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1437 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.2198 мг 20 мг 16.1% 13% 621 г
Ниацин 2.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.94 мг 2500 мг 10.1% 8.2% 992 г
Кальций, Ca 129.27 мг 1000 мг 12.9% 10.5% 774 г
Кремний, Si 10.905 мг 30 мг 36.4% 29.5% 275 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1367 г
Натрий, Na 139.78 мг 1300 мг 10.8% 8.8% 930 г
Сера, S 106.21 мг 1000 мг 10.6% 8.6% 942 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 14.3% 564 г
Хлор, Cl 216.33 мг 2300 мг 9.4% 7.6% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 4.9% 1671 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3505 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 44.9% 181 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 4.4% 1867 г
Медь, Cu 90.25 мкг 1000 мкг 9% 7.3% 1108 г
Молибден, Mo 6.665 мкг 70 мкг 9.5% 7.7% 1050 г
Никель, Ni 4.234 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 9.71 мкг 55 мкг 17.7% 14.3% 566 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 44.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8893 г
Хром, Cr 7.96 мкг 50 мкг 15.9% 12.9% 628 г
Цинк, Zn 1.0357 мг 12 мг 8.6% 7% 1159 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.995 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 1.655 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
бета Ситостерол 0.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (123.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов