| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 415 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] | 6 г |
| Вода | 225 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Укроп (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Оливковое масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.7 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.5% | 1206 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 8.4% | 364 г |
| Углеводы | 40.8 г | 219 г | 18.6% | 5.7% | 537 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.4% | 909 г |
| Вода | 43.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5237 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2.5% | 1198 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 2.8% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 27.55 мг | 500 мг | 5.5% | 1.7% | 1815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.2% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.454 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.34 мг | 90 мг | 8.2% | 2.5% | 1226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.859 мг | 15 мг | 32.4% | 9.9% | 309 г |
| Витамин Н, биотин | 1.092 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.7% | 4579 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 3.3% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.738 мг | 20 мг | 8.7% | 2.7% | 1151 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.92 мг | 2500 мг | 4% | 1.2% | 2477 г |
| Кальций, Ca | 38.84 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2575 г |
| Кремний, Si | 2.234 мг | 30 мг | 7.4% | 2.3% | 1343 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2421 г |
| Натрий, Na | 420.1 мг | 1300 мг | 32.3% | 9.9% | 309 г |
| Сера, S | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.3% | 2322 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 2.2% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 653.9 мг | 2300 мг | 28.4% | 8.7% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 1.5% | 2043 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.2% | 728 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3907 мг | 2 мг | 19.5% | 6% | 512 г |
| Медь, Cu | 73.7 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 8.425 мкг | 70 мкг | 12% | 3.7% | 831 г |
| Никель, Ni | 1.551 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.031 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.7% | 1815 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9313 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.6% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.4879 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.948 г | min 16.8 г | 41.4% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.953 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с чесноком и зеленью составляет 326,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».