Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в соевом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в соевом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 10 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 26% 299 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.3% 3333 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 39.95 мг 500 мг 8% 6.2% 1252 г
Витамин В5, пантотеновая 1.464 мг 5 мг 29.3% 22.8% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.653 мг 2 мг 32.7% 25.4% 306 г
Витамин В9, фолаты 4.552 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8787 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.6% 4918 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.523 мг 20 мг 37.6% 29.2% 266 г
Ниацин 10.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.02 мг 2500 мг 11.8% 9.2% 850 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8368 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5217 г
Магний, Mg 79.68 мг 400 мг 19.9% 15.5% 502 г
Натрий, Na 53.15 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2446 г
Сера, S 252.13 мг 1000 мг 25.2% 19.6% 397 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 15.8% 494 г
Хлор, Cl 71.86 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 6.7% 1164 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5208 г
Кобальт, Co 9.92 мкг 10 мкг 99.2% 77.1% 101 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4556 г
Медь, Cu 100.39 мкг 1000 мкг 10% 7.8% 996 г
Молибден, Mo 9.609 мкг 70 мкг 13.7% 10.6% 728 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 19.492 мкг 55 мкг 35.4% 27.5% 282 г
Фтор, F 117.13 мкг 4000 мкг 2.9% 2.3% 3415 г
Хром, Cr 22.07 мкг 50 мкг 44.1% 34.3% 227 г
Цинк, Zn 1.5267 мг 12 мг 12.7% 9.9% 786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 2.129 г ~
Валин 1.5 г ~
Гистидин* 1.52 г ~
Изолейцин 1.308 г ~
Лейцин 2.287 г ~
Лизин 3.048 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 1.005 г ~
Треонин 1.285 г ~
Триптофан 0.441 г ~
Фенилаланин 1.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 1.508 г ~
Аспарагиновая кислота 2.246 г ~
Гидроксипролин 0.241 г ~
Глицин 1.067 г ~
Глутаминовая кислота 3.303 г ~
Пролин 1.168 г ~
Серин 1.167 г ~
Тирозин 1.041 г ~
Цистеин 0.497 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Курица в соевом составляет 128,7 кКал.

  • Порция = 87 гр (112 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».