| Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка) | 474 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 26% | 244 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.2% | 1514 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3866 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.1% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 88.88 мг | 500 мг | 17.8% | 11.3% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 7.3% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 10.1% | 625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.571 мкг | 3 мкг | 152.4% | 96.5% | 66 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 5.333 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3426 мг | 20 мг | 26.7% | 16.9% | 374 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.3% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4243 г |
| Магний, Mg | 32.04 мг | 400 мг | 8% | 5.1% | 1248 г |
| Натрий, Na | 1427.45 мг | 1300 мг | 109.8% | 69.5% | 91 г |
| Сера, S | 356.85 мг | 1000 мг | 35.7% | 22.6% | 280 г |
| Фосфор, P | 241 мг | 800 мг | 30.1% | 19.1% | 332 г |
| Хлор, Cl | 2176.73 мг | 2300 мг | 94.6% | 59.9% | 106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.778 мг | 18 мг | 15.4% | 9.7% | 648 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 9.897 мкг | 10 мкг | 99% | 62.7% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5420 г |
| Медь, Cu | 272.41 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 17.2% | 367 г |
| Молибден, Mo | 13.158 мкг | 70 мкг | 18.8% | 11.9% | 532 г |
| Никель, Ni | 6.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 50.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7968 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 8.2% | 767 г |
| Цинк, Zn | 4.7005 мг | 12 мг | 39.2% | 24.8% | 255 г |
Энергетическая ценность Говядина отварная ( моё) составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».