Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Вода 0 г
Молоко питьевое ультрапастеризованное м.д.ж. 3,2% тм «село зеленое», 950 мл 0 г
Манная крупа 21 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 0 г
Молоко питьевое пастеризованное 3,7%, станция Молочная 314 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.5% 2000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.5% 1077 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.8% 1888 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.66 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24096 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12295 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2192 мг 20 мг 1.1% 1% 9124 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.59 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 26069 г
Кальций, Ca 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 62112 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 1.3% 6928 г
Магний, Mg 1.3 мг 400 мг 0.3% 0.3% 30769 г
Натрий, Na 0.31 мг 1300 мг 419355 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18248 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 151316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.43 мкг ~
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 0.4% 24000 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 16.4% 554 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 1.5% 6289 г
Медь, Cu 5.09 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 19646 г
Молибден, Mo 0.815 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8589 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.044 мг 12 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 291 гр (319.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».