Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Банан 60 г
Клубника 61 г
Семена льна 10 г
Фундук 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Мак, семена 7 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 200 г
Пшено (просо) воздушное 50 г
Брокколи 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.3% 1188 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.5% 978 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 16.5% 385 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2113 г
альфа Каротин 2.588 мкг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1825 г
бета Криптоксантин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 158.716 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 51.24 мкг 400 мкг 12.8% 8.1% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 18.37 мг 90 мг 20.4% 12.9% 490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.596 мг 15 мг 10.6% 6.7% 940 г
бета Токоферол 0.121 мг ~
гамма Токоферол 0.558 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.476 мкг 50 мкг 7% 4.4% 1438 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 6.8% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.2133 мг 20 мг 6.1% 3.9% 1648 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.57 мг 2500 мг 17.8% 11.3% 562 г
Кальций, Ca 83.3 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Кремний, Si 33.311 мг 30 мг 111% 70.3% 90 г
Магний, Mg 66.76 мг 400 мг 16.7% 10.6% 599 г
Натрий, Na 152.99 мг 1300 мг 11.8% 7.5% 850 г
Сера, S 63.71 мг 1000 мг 6.4% 4.1% 1570 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 9.7% 652 г
Хлор, Cl 8.73 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 110.8 мкг ~
Ванадий, V 7.24 мкг ~
Железо, Fe 2.383 мг 18 мг 13.2% 8.4% 755 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 9.1% 700 г
Литий, Li 1.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.6488 мг 2 мг 32.4% 20.5% 308 г
Медь, Cu 304.21 мкг 1000 мкг 30.4% 19.3% 329 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2135 г
Никель, Ni 9.306 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 2.329 мкг 55 мкг 4.2% 2.7% 2362 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 6.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62696 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 11.7% 539 г
Цинк, Zn 1.0053 мг 12 мг 8.4% 5.3% 1194 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 35.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.352 мг ~
Стигмастерол 0.329 мг ~
бета Ситостерол 3.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.517 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».