| Фарш Говяжий [Restoria] | 400 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 400 г |
| Рис | 497 г |
| Майонез | 50 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.3 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.1% | 589 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.1% | 394 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3271 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 38.98 мг | 500 мг | 7.8% | 3.7% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.955 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.8% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.148 мг | 15 мг | 7.7% | 3.7% | 1307 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6729 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5803 мг | 20 мг | 7.9% | 3.8% | 1266 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.02 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2136 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8157 г |
| Кремний, Si | 9.789 мг | 30 мг | 32.6% | 15.5% | 306 г |
| Магний, Mg | 11.35 мг | 400 мг | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Натрий, Na | 130.11 мг | 1300 мг | 10% | 4.8% | 999 г |
| Сера, S | 81.79 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.9% | 1223 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 4.9% | 979 г |
| Хлор, Cl | 168.07 мг | 2300 мг | 7.3% | 3.5% | 1368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 1.4% | 3383 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.2% | 4049 г |
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.2% | 1504 г |
| Медь, Cu | 40.68 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.9% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 0.575 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12174 г |
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.784 мкг | 55 мкг | 21.4% | 10.2% | 467 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10658 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.0981 мг | 12 мг | 9.2% | 4.4% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.67 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.724 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | min 16.8 г | 16.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 210,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».