Мой здоровый рацион

Рецепт Плов из филе бедра индейки с бурым рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов из филе бедра индейки с бурым рисом

Бурый рис 200 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 90 г
Индейка, бедро, только мясо 430 г
Вода 700 г
Приправа для птицы 4 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из филе бедра индейки с бурым рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11% 710 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 5.9% 1335 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.7 мкг 900 мкг 27.6% 21.6% 362 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.446 мг 5 мг 28.9% 22.6% 346 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.2% 1259 г
Витамин В4, холин 34.36 мг 500 мг 6.9% 5.4% 1455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 9.4% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 9.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 2.442 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16380 г
Витамин В12, кобаламин 0.933 мкг 3 мкг 31.1% 24.3% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5806 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.7% 4651 г
Витамин D3, холекальциферол 0.215 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.8% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.8476 мг 20 мг 14.2% 11.1% 702 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 2.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.16 мг 2500 мг 6.3% 4.9% 1581 г
Кальций, Ca 14.89 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6716 г
Кремний, Si 3.45 мг 30 мг 11.5% 9% 870 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 3.3% 2370 г
Натрий, Na 35.87 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3624 г
Сера, S 96.23 мг 1000 мг 9.6% 7.5% 1039 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 8.7% 903 г
Хлор, Cl 10.79 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 11.88 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 4% 1980 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 5.4% 1449 г
Литий, Li 0.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 3% 2639 г
Медь, Cu 56.73 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1763 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 3.9% 1989 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 9.331 мкг 55 мкг 17% 13.3% 589 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 79.39 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5038 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9259 г
Цинк, Zn 1.4056 мг 12 мг 11.7% 9.1% 854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.923 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.384 мг ~
бета Ситостерол 0.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.241 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов из филе бедра индейки с бурым рисом составляет 127,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (127.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок