Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная крупа и ячка(10.05). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная крупа и ячка(10.05)

Вода водопроводная, городская 2500 г
Пшеничная крупа "Артек" 60 г
Ячневая крупа 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 350 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная крупа и ячка(10.05)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.7% 2168 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.7% 2500 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2700 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 1.5% 11250 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин В4, холин 12.36 мг 500 мг 2.5% 4.2% 4045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.807 мкг 400 мкг 1% 1.7% 10507 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 8.1% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.8% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 3.9% 4303 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.751 мг 20 мг 3.8% 6.4% 2663 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.75 мг 2500 мг 3.3% 5.5% 3021 г
Кальций, Ca 61.87 мг 1000 мг 6.2% 10.4% 1616 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 6.2% 2719 г
Натрий, Na 349.17 мг 1300 мг 26.9% 45.1% 372 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5862 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 15.1% 1114 г
Хлор, Cl 535.29 мг 2300 мг 23.3% 39.1% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 4.4% 3871 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 3.7% 4587 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 9.2% 1832 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 4.4% 3876 г
Медь, Cu 52.98 мкг 1000 мкг 5.3% 8.9% 1888 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 8.6% 1979 г
Олово, Sn 4.72 мкг ~
Селен, Se 7.474 мкг 55 мкг 13.6% 22.8% 736 г
Стронций, Sr 6.17 мкг ~
Фтор, F 223.2 мкг 4000 мкг 5.6% 9.4% 1792 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.218 мг 12 мг 1.8% 3% 5505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%

Энергетическая ценность Каша пшеничная крупа и ячка(10.05) составляет 59,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (119.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».