| Куриная грудка (филе) | 2450 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Яйцо куриное | 206 г |
| Чеснок | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 22.5% | 358 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.3% | 3516 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.156 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 87.43 мг | 500 мг | 17.5% | 14.1% | 572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 22% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.71 мг | 2 мг | 35.5% | 28.6% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.617 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3% | 2717 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9041 мг | 20 мг | 34.5% | 27.8% | 290 г |
| Ниацин | 9.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.26 мг | 2500 мг | 11.2% | 9% | 895 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7027 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Магний, Mg | 79.78 мг | 400 мг | 19.9% | 16% | 501 г |
| Натрий, Na | 59.37 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2190 г |
| Сера, S | 208.65 мг | 1000 мг | 20.9% | 16.8% | 479 г |
| Фосфор, P | 176.2 мг | 800 мг | 22% | 17.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 75.94 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 7% | 1155 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.5% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 8.42 мкг | 10 мкг | 84.2% | 67.8% | 119 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2384 мг | 2 мг | 11.9% | 9.6% | 839 г |
| Медь, Cu | 97.34 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.8% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 9.606 мкг | 70 мкг | 13.7% | 11% | 729 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.224 мкг | 55 мкг | 44% | 35.4% | 227 г |
| Фтор, F | 113.03 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.3% | 3539 г |
| Хром, Cr | 21.2 мкг | 50 мкг | 42.4% | 34.1% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.3301 мг | 12 мг | 11.1% | 8.9% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.603 г | ~ | |||
| Валин | 1.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.763 г | ~ | |||
| Лизин | 2.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 0.982 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.822 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с мукой составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».