| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.4 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.8% | 3167 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.8% | 909 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13.15 мг | 500 мг | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 10.9% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.725 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 14.3% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.883 мг | 15 мг | 12.6% | 11.2% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 20% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8071 мг | 20 мг | 9% | 8% | 1107 г |
| Ниацин | 1.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.4 мг | 2500 мг | 18.9% | 16.8% | 528 г |
| Кальций, Ca | 22.25 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4494 г |
| Кремний, Si | 43.068 мг | 30 мг | 143.6% | 127.8% | 70 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 5% | 1795 г |
| Натрий, Na | 519.27 мг | 1300 мг | 39.9% | 35.5% | 250 г |
| Сера, S | 46.22 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.1% | 2164 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 6.5% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 840.83 мг | 2300 мг | 36.6% | 32.6% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 715.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 1987 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.946 мкг | 10 мкг | 49.5% | 44% | 202 г |
| Литий, Li | 57.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 6.9% | 1279 г |
| Медь, Cu | 142.22 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 12.6% | 703 г |
| Молибден, Mo | 8.486 мкг | 70 мкг | 12.1% | 10.8% | 825 г |
| Никель, Ni | 5.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 389.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16293 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 14.3% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.4756 мг | 12 мг | 4% | 3.6% | 2523 г |
| Цирконий, Zr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с капустой составляет 112,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».