Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2% рисовая мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2% рисовая мука

Творог 2% жирности (Жарка) 220 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 130 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2% рисовая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9% 463 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.9% 424 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.4% 1766 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 4.1% 1027 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6.8% 614 г
Витамин В4, холин 108.09 мг 500 мг 21.6% 9% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 5.7% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.4% 957 г
Витамин В9, фолаты 21.968 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1821 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 12.8% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 3.1% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 3.4% 1257 г
Витамин Н, биотин 11.315 мкг 50 мкг 22.6% 9.5% 442 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.7512 мг 20 мг 18.8% 7.9% 533 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.78 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2409 г
Кальций, Ca 86.17 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1853 г
Натрий, Na 67.25 мг 1300 мг 5.2% 2.2% 1933 г
Сера, S 181.17 мг 1000 мг 18.1% 7.6% 552 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 9.5% 442 г
Хлор, Cl 120.84 мг 2300 мг 5.3% 2.2% 1903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.9 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1590 г
Йод, I 9.99 мкг 150 мкг 6.7% 2.8% 1502 г
Кобальт, Co 4.678 мкг 10 мкг 46.8% 19.6% 214 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1134 г
Медь, Cu 81.93 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1221 г
Молибден, Mo 6.395 мкг 70 мкг 9.1% 3.8% 1095 г
Олово, Sn 7.25 мкг ~
Селен, Se 28.158 мкг 55 мкг 51.2% 21.4% 195 г
Стронций, Sr 9.48 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10779 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.1% 1984 г
Цинк, Zn 0.7111 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.447 г min 16.8 г 44.3% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.601 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2% рисовая мука составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов