| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 40 г |
| Рисовая мука, коричневая | 30 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 30 г |
| Мука гречневая Гарнец [Мука и макаронные изделия] | 15 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2007 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.4% | 2714 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 7.7% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.3% | 5389 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.468 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 203.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 19.56 мг | 500 мг | 3.9% | 4.6% | 2556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.7% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.768 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 3.6% | 3353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8523 мг | 20 мг | 4.3% | 5.1% | 2347 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.49 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.5% | 3449 г |
| Кальций, Ca | 8.2 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2035 г |
| Натрий, Na | 18.14 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7166 г |
| Сера, S | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3083 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 9.7% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 17.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3109 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 0.624 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.4% | 1603 г |
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 12.6% | 946 г |
| Медь, Cu | 50.16 мкг | 1000 мкг | 5% | 6% | 1994 г |
| Молибден, Mo | 1.642 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.7% | 4263 г |
| Селен, Se | 5.014 мкг | 55 мкг | 9.1% | 10.8% | 1097 г |
| Фтор, F | 72.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5514 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.4198 мг | 12 мг | 3.5% | 4.2% | 2859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на полезной муке составляет 83,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».