| Миндальная мука | 140 г |
| Псиллиум (цельная оболочка семян подорожника) | 45 г |
| Разрыхлитель теста | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус яблочный | 20 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Яичный желток куриный | 18 г |
| Кунжут | 10 г |
6 порций по 80 грамм https://www.facebook.com/groups/304176556344684/?post_id=1048447198584279
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6% | 835 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.5% | 344 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 24.9% | 200 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4140 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 37.41 мг | 500 мг | 7.5% | 3.7% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.97 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 3.482 мкг | 50 мкг | 7% | 3.5% | 1436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9738 мг | 20 мг | 4.9% | 2.4% | 2054 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.48 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.7% | 743 г |
| Кальций, Ca | 42.02 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.1% | 2380 г |
| Кремний, Si | 4.012 мг | 30 мг | 13.4% | 6.7% | 748 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 1.7% | 2863 г |
| Натрий, Na | 441.24 мг | 1300 мг | 33.9% | 16.9% | 295 г |
| Сера, S | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 2.5% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 642.54 мг | 2300 мг | 27.9% | 13.9% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.176 мг | 18 мг | 12.1% | 6% | 827 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 6.1% | 814 г |
| Литий, Li | 1.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Медь, Cu | 48.14 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.4% | 2077 г |
| Молибден, Mo | 3.137 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.2% | 2231 г |
| Никель, Ni | 3.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.763 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.1% | 813 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13193 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3733 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3215 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб (Amazing Bread) составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».