Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка четверть, масло, семечки, смородина, изюм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка четверть, масло, семечки, смородина, изюм

Вода 340 г
Овсяная крупа 80 г
Смородина, варенье 40 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Заливаю кипятком, смешиваю. По необходимости довести до кипения в микроволновке и настоять минут 15. Можно и закипятить в кастрюле, кому как удобнее. Можно добавить сушку яблока, абрикоса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка четверть, масло, семечки, смородина, изюм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.4% 2714 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.7% 1191 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.8% 1587 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 5921 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 8.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В4, холин 18.63 мг 500 мг 3.7% 3.4% 2684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.921 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3355 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.94 мг 90 мг 22.2% 20.4% 451 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 8% 1155 г
Витамин Н, биотин 3.638 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.227 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1630 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.3 мг 2500 мг 5.4% 5% 1862 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 2.8% 3303 г
Кремний, Si 13.079 мг 30 мг 43.6% 40% 229 г
Магний, Mg 32.59 мг 400 мг 8.1% 7.4% 1227 г
Натрий, Na 15.24 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8530 г
Сера, S 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4742 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 9% 1023 г
Хлор, Cl 14.81 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 5% 1861 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 14.9% 619 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.8836 мг 2 мг 44.2% 40.6% 226 г
Медь, Cu 152.9 мкг 1000 мкг 15.3% 14% 654 г
Молибден, Mo 10.163 мкг 70 мкг 14.5% 13.3% 689 г
Никель, Ni 12.087 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 6.312 мкг 55 мкг 11.5% 10.6% 871 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 85.1 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4700 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.6014 мг 12 мг 5% 4.6% 1995 г
Цирконий, Zr 5.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.409 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.347 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка четверть, масло, семечки, смородина, изюм составляет 108,9 кКал.

  • Порция = 505 гр (549.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».