Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица вареная

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Петрушка свежая (Тушение) 30 г
Укроп (Тушение) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.4 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.6% 916 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9% 571 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.2% 1203 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 13.8% 370 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 719.7 мкг 900 мкг 80% 40.9% 125 г
бета Каротин 4.319 мг 5 мг 86.4% 44.2% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 35.29 мг 500 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.1% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 10.217 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3915 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 6.8% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.683 мг 15 мг 31.2% 16% 320 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин К, филлохинон 152.1 мкг 120 мкг 126.8% 64.9% 79 г
Витамин РР, НЭ 2.0754 мг 20 мг 10.4% 5.3% 964 г
Ниацин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.9 мг 2500 мг 16.1% 8.2% 621 г
Кальций, Ca 85.18 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1174 г
Кремний, Si 33.81 мг 30 мг 112.7% 57.7% 89 г
Магний, Mg 51.54 мг 400 мг 12.9% 6.6% 776 г
Натрий, Na 268.71 мг 1300 мг 20.7% 10.6% 484 г
Сера, S 75.16 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1330 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 10.7% 479 г
Хлор, Cl 433.58 мг 2300 мг 18.9% 9.7% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.1 мкг ~
Бор, B 301.4 мкг ~
Ванадий, V 37.78 мкг ~
Железо, Fe 4.265 мг 18 мг 23.7% 12.1% 422 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Кобальт, Co 6.095 мкг 10 мкг 61% 31.2% 164 г
Литий, Li 26.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.5977 мг 2 мг 29.9% 15.3% 335 г
Медь, Cu 273.36 мкг 1000 мкг 27.3% 14% 366 г
Молибден, Mo 30.199 мкг 70 мкг 43.1% 22.1% 232 г
Никель, Ni 52.35 мкг ~
Рубидий, Rb 150.7 мкг ~
Селен, Se 5.055 мкг 55 мкг 9.2% 4.7% 1088 г
Стронций, Sr 15.42 мкг ~
Титан, Ti 90.46 мкг ~
Фтор, F 51.95 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7700 г
Хром, Cr 6.82 мкг 50 мкг 13.6% 7% 733 г
Цинк, Zn 1.2576 мг 12 мг 10.5% 5.4% 954 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.572 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.197 г min 16.8 г 13.1% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.52 г ~

Энергетическая ценность Чечевица вареная составляет 195,4 кКал.

  • Порция = 325 гр (635.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».