Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 05.06.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 05.06.14

Лук репчатый 116 г
Помидоры (томаты), парниковые 102 г
Морковь, красная 83 г
Кабачок 162 г
Редька черная 213 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 05.06.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.7 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3944 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.3% 3733 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.1% 1111 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.1% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.4 мкг 900 мкг 29% 67.9% 344 г
бета Каротин 1.569 мг 5 мг 31.4% 73.5% 319 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.2% 5455 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.5% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.7% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.698 мкг 400 мкг 1.9% 4.4% 5196 г
Витамин C, аскорбиновая 18.16 мг 90 мг 20.2% 47.3% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 4.7% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11338 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6711 мг 20 мг 3.4% 8% 2980 г
Макроэлементы
Калий, K 282.74 мг 2500 мг 11.3% 26.5% 884 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 5.9% 4070 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 4% 5952 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 11.7% 2000 г
Натрий, Na 50.27 мг 1300 мг 3.9% 9.1% 2586 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7267 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 9.8% 2410 г
Хлор, Cl 20.72 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11100 г
Микроэлементы
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 12.21 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 10.1% 2320 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 11.5% 2033 г
Кобальт, Co 2.018 мкг 10 мкг 20.2% 47.3% 496 г
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 10.1% 2339 г
Медь, Cu 41.19 мкг 1000 мкг 4.1% 9.6% 2428 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 11.7% 1985 г
Селен, Se 33.505 мкг 55 мкг 60.9% 142.6% 164 г
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 26385 г
Хром, Cr 54.96 мкг 50 мкг 109.9% 257.4% 91 г
Цинк, Zn 0.2262 мг 12 мг 1.9% 4.4% 5305 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 05.06.14 составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».