| курица | 1215 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кефир 3,2% жирности | 338 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 13.2% | 411 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.7% | 566 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 73.84 мг | 500 мг | 14.8% | 8.1% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 8.3% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 12.6% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.957 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 10.7% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 2.4% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 9.045 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.9% | 553 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8754 мг | 20 мг | 54.4% | 29.7% | 184 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.64 мг | 2500 мг | 11.8% | 6.4% | 846 г |
| Кальций, Ca | 72.85 мг | 1000 мг | 7.3% | 4% | 1373 г |
| Магний, Mg | 27.97 мг | 400 мг | 7% | 3.8% | 1430 г |
| Натрий, Na | 872.9 мг | 1300 мг | 67.1% | 36.6% | 149 г |
| Сера, S | 167.4 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.1% | 597 г |
| Фосфор, P | 194.9 мг | 800 мг | 24.4% | 13.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 641.92 мг | 2300 мг | 27.9% | 15.2% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 5.9% | 920 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 10.979 мкг | 10 мкг | 109.8% | 59.9% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6.1% | 901 г |
| Медь, Cu | 94.55 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 2.536 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2% | 2760 г |
| Олово, Sn | 3.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.256 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.3% | 4379 г |
| Стронций, Sr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.19 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3534 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 8.7% | 626 г |
| Цинк, Zn | 1.9678 мг | 12 мг | 16.4% | 8.9% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».