Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное пюре с грудкой индейки (30/45/25). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное пюре с грудкой индейки (30/45/25)

Цветная капуста (На пару) 120 г
Морковь (На пару) 100 г
Укроп 20 г
Вода 35 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Грудка Индейки [Индилайт] 56 г
Жир утиный 10 г
Способ приготовления

Gaps 1

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное пюре с грудкой индейки (30/45/25)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.8% 1652 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.1% 1750 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.4% 1111 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 644.2 мкг 900 мкг 71.6% 114.6% 140 г
альфа Каротин 3.086 мкг ~
бета Каротин 4.029 мг 5 мг 80.6% 129% 124 г
бета Криптоксантин 17.314 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.1% 2647 г
Витамин В4, холин 23 мг 500 мг 4.6% 7.4% 2174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 13.1% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.223 мкг 400 мкг 3.8% 6.1% 2628 г
Витамин C, аскорбиновая 25.83 мг 90 мг 28.7% 45.9% 348 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 2.2% 7299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.137 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 6.1% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.695 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7194 г
Витамин К, филлохинон 39.2 мкг 120 мкг 32.7% 52.3% 306 г
Витамин РР, НЭ 0.7669 мг 20 мг 3.8% 6.1% 2608 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.65 мг 2500 мг 7.7% 12.3% 1304 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2838 г
Кремний, Si 14.483 мг 30 мг 48.3% 77.3% 207 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 9.1% 1764 г
Натрий, Na 15.82 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8217 г
Сера, S 12.04 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8306 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 8.5% 1905 г
Хлор, Cl 20.79 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.7 мкг ~
Бор, B 224.3 мкг ~
Ванадий, V 28.22 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 8.2% 1978 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 6977 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 12% 1326 г
Литий, Li 1.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 17.4% 920 г
Медь, Cu 64.42 мкг 1000 мкг 6.4% 10.2% 1552 г
Молибден, Mo 8.551 мкг 70 мкг 12.2% 19.5% 819 г
Никель, Ni 4.979 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13480 г
Стронций, Sr 7.01 мкг ~
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14953 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 7.5% 2110 г
Цинк, Zn 0.3022 мг 12 мг 2.5% 4% 3971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.429 мг ~
Стигмастерол 0.257 мг ~
бета Ситостерол 0.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овощное пюре с грудкой индейки (30/45/25) составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».