Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 475 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 85 г
Кабачок (Тушение) 170 г
Оливковое масло 15 г
Брокколи (Тушение) 80 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 19.4% 555 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.6% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 99.5 г 2273 г 4.4% 4.7% 2284 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 4.7% 2261 г
альфа Каротин 2.336 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2232 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.121 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 10.8% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 20.2% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 29.2% 369 г
Витамин В9, фолаты 12.848 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3113 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 30.5 мг 90 мг 33.9% 36.5% 295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 5% 2165 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 10% 1071 г
Витамин РР, НЭ 4.5982 мг 20 мг 23% 24.8% 435 г
Ниацин 6.281 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.51 мг 2500 мг 10.7% 11.5% 931 г
Кальций, Ca 16.18 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6180 г
Кремний, Si 15.071 мг 30 мг 50.2% 54.1% 199 г
Магний, Mg 53.5 мг 400 мг 13.4% 14.4% 748 г
Натрий, Na 37.37 мг 1300 мг 2.9% 3.1% 3479 г
Сера, S 134.91 мг 1000 мг 13.5% 14.5% 741 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 14.9% 726 г
Хлор, Cl 47.23 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 6.4% 1700 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3289 г
Кобальт, Co 5.989 мкг 10 мкг 59.9% 64.5% 167 г
Литий, Li 8.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0895 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2235 г
Медь, Cu 75.61 мкг 1000 мкг 7.6% 8.2% 1323 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 11.3% 950 г
Никель, Ni 1.707 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 12.935 мкг 55 мкг 23.5% 25.3% 425 г
Фтор, F 94.27 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4243 г
Хром, Cr 14.85 мкг 50 мкг 29.7% 32% 337 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 8.4% 1288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.741 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.121 г ~
Лизин 1.49 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.737 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.643 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.752 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное с овощами составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».