Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое кето

Сливки 31% жирности 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 150 г
Яичный желток куриный 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.8 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2% 1949 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 18.5% 209 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.1% 3454 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242 мкг 900 мкг 26.9% 10.4% 372 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2% 1978 г
Витамин В4, холин 115.35 мг 500 мг 23.1% 8.9% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 5.4% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.748 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3722 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 4.1% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 1.265 мкг 10 мкг 12.7% 4.9% 791 г
Витамин D3, холекальциферол 0.261 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.643 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2333 г
Витамин Н, биотин 7.304 мкг 50 мкг 14.6% 5.6% 685 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.817 мг 20 мг 4.1% 1.6% 2448 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.65 мг 2500 мг 6.2% 2.4% 1617 г
Кальций, Ca 55.57 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.4% 1600 г
Натрий, Na 27.09 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4799 г
Сера, S 40.39 мг 1000 мг 4% 1.5% 2476 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 6.7% 576 г
Хлор, Cl 19.04 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.322 мг 18 мг 12.9% 5% 775 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 11.6% 333 г
Марганец, Mn 0.3435 мг 2 мг 17.2% 6.6% 582 г
Медь, Cu 118.13 мкг 1000 мкг 11.8% 4.6% 847 г
Молибден, Mo 1.565 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4473 г
Селен, Se 7.522 мкг 55 мкг 13.7% 5.3% 731 г
Фтор, F 1.3 мкг 4000 мкг 307692 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.7578 мг 12 мг 6.3% 2.4% 1584 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 17.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.471 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.784 г ~
10:0 Каприновая 0.79 г ~
12:0 Лауриновая 4.273 г ~
14:0 Миристиновая 3.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.63 г ~
18:0 Стеариновая 1.945 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.879 г min 16.8 г 35% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Мороженое кето составляет 258,8 кКал.

  • Порция = 86 гр (222.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».