Мой здоровый рацион

Рецепт Магкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Магкейк

Какао-порошок 35 г
Яйцо куриное 55 г
Пищевая сода 2 г
Банан фруктоза 110 г
Сок лимонный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Магкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.7% 905 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.4% 933 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.2% 1647 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 24.2% 286 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.9% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 6.3% 1100 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7% 994 г
Витамин В4, холин 73.34 мг 500 мг 14.7% 10.2% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 10.3% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 10.2% 676 г
Витамин В9, фолаты 15.074 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2654 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 4.2% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2% 3472 г
Витамин Н, биотин 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 10.6% 654 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6365 мг 20 мг 13.2% 9.1% 759 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.37 мг 2500 мг 19.5% 13.5% 513 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2410 г
Кремний, Si 41.724 мг 30 мг 139.1% 96.3% 72 г
Магний, Mg 99.32 мг 400 мг 24.8% 17.2% 403 г
Натрий, Na 324.98 мг 1300 мг 25% 17.3% 400 г
Сера, S 67.38 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1484 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 15.6% 444 г
Хлор, Cl 72.56 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 201.6 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 4.796 мг 18 мг 26.6% 18.4% 375 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2752 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 19.4% 358 г
Литий, Li 1.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.9516 мг 2 мг 47.6% 32.9% 210 г
Медь, Cu 849.24 мкг 1000 мкг 84.9% 58.8% 118 г
Молибден, Mo 12.744 мкг 70 мкг 18.2% 12.6% 549 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 8.862 мкг 55 мкг 16.1% 11.1% 621 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6858 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 1.6062 мг 12 мг 13.4% 9.3% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Мои
Мой нутриент 1 1.463 ~
Мой нутриент 2 3.468 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Магкейк составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».