| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 280 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Молоко смешать с яйцами.Затем добавить просеянную муку постепенно.Далее добавить соль,сахар.зам,подсолнечное масло и снова перемешать.Накрыть полотенцем и дать постоять 20 минут.Жарить на а/п сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.5% | 905 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.6% | 609 г |
| Углеводы | 32.6 г | 219 г | 14.9% | 6% | 672 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.3% | 1727 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 73.75 мг | 500 мг | 14.8% | 6% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.493 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 5% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.042 мг | 15 мг | 20.3% | 8.2% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 6.231 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.1% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3662 мг | 20 мг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.87 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.9% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 102.53 мг | 1000 мг | 10.3% | 4.2% | 975 г |
| Кремний, Si | 1.654 мг | 30 мг | 5.5% | 2.2% | 1814 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 1.8% | 2204 г |
| Натрий, Na | 237.83 мг | 1300 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Сера, S | 77.22 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.1% | 1295 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 6.6% | 613 г |
| Хлор, Cl | 389.84 мг | 2300 мг | 16.9% | 6.8% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1856 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 2.879 мкг | 10 мкг | 28.8% | 11.7% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.2456 мг | 2 мг | 12.3% | 5% | 814 г |
| Медь, Cu | 65.06 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.6% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 10.215 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Никель, Ni | 0.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.78 мкг | 55 мкг | 14.1% | 5.7% | 707 г |
| Стронций, Sr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12488 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.4% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.7722 мг | 12 мг | 6.4% | 2.6% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.515 г | min 16.8 г | 15% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.869 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с заменителем сахара составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».