Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с маком

Мак, семя 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Кефир Фитнесс 150 г
Рисовая мука 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Эритрит со стевией 5 г
Клетчатка овсяная с топинамбуром 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.2% 1169 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.7% 1244 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 6.2% 1165 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.4% 1333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 4.6% 1528 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 9.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 9.2% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.2% 878 г
Витамин В4, холин 78.85 мг 500 мг 15.8% 11.3% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 10.7% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1299 г
Витамин В9, фолаты 14.46 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2766 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 7.7% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.1% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4310 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 8.368 мкг 50 мкг 16.7% 11.9% 598 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.9412 мг 20 мг 9.7% 6.9% 1030 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.66 мг 2500 мг 15.5% 11.1% 645 г
Кальций, Ca 228.1 мг 1000 мг 22.8% 16.3% 438 г
Кремний, Si 57.153 мг 30 мг 190.5% 136.3% 52 г
Магний, Mg 61.07 мг 400 мг 15.3% 10.9% 655 г
Натрий, Na 58.99 мг 1300 мг 4.5% 3.2% 2204 г
Сера, S 96.19 мг 1000 мг 9.6% 6.9% 1040 г
Фосфор, P 328.3 мг 800 мг 41% 29.3% 244 г
Хлор, Cl 96.85 мг 2300 мг 4.2% 3% 2375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.9 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 59.22 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 6.5% 1098 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 4.3% 1654 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 29.7% 241 г
Литий, Li 2.431 мкг ~
Марганец, Mn 1.1163 мг 2 мг 55.8% 39.9% 179 г
Медь, Cu 150.98 мкг 1000 мкг 15.1% 10.8% 662 г
Молибден, Mo 8.201 мкг 70 мкг 11.7% 8.4% 854 г
Никель, Ni 8.223 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 12.884 мкг 55 мкг 23.4% 16.7% 427 г
Стронций, Sr 12.02 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 34.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11524 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.9244 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1298 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с маком составляет 139,8 кКал.

  • Порция = 137 гр (191.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов