| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 3,2% [Pilos] | 500 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7.4% | 629 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Углеводы (общие) | 19.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.6% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 80.81 мг | 500 мг | 16.2% | 7.6% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.093 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.1% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.8% | 1704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.093 мг | 15 мг | 14% | 6.5% | 717 г |
| Витамин Н, биотин | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.36 мг | 20 мг | 11.8% | 5.5% | 847 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 100.97 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2812 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2375 г |
| Натрий, Na | 183.8 мг | 1300 мг | 14.1% | 6.6% | 707 г |
| Сера, S | 65.96 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1516 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 7.9% | 593 г |
| Хлор, Cl | 232.98 мг | 2300 мг | 10.1% | 4.7% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 2.8% | 1684 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 3.723 мкг | 10 мкг | 37.2% | 17.4% | 269 г |
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1222 г |
| Медь, Cu | 57.34 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 8.487 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.6% | 825 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.454 мкг | 55 мкг | 19% | 8.9% | 526 г |
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11810 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.7505 мг | 12 мг | 6.3% | 2.9% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.81 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.9% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.697 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.645 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.839 г | min 16.8 г | 16.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Тонкие блины (Матвей) составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».