Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шарики из вареной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шарики из вареной грудки

Йогурт греческий 2% Teos 117 г
сыр российский молодой 30% 50 г
Чеснок 6 г
Укроп 8 г
Куриная грудка вареная 153 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 59 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики из вареной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 17.8% 396 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8% 875 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.2% 3188 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 4.2% 1657 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин В4, холин 38.39 мг 500 мг 7.7% 5.4% 1302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.644 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24331 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1640 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4166 мг 20 мг 2.1% 1.5% 4801 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.84 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7852 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5464 г
Кремний, Si 0.071 мг 30 мг 0.2% 0.1% 42254 г
Магний, Mg 3.84 мг 400 мг 1% 0.7% 10417 г
Натрий, Na 314.55 мг 1300 мг 24.2% 17% 413 г
Сера, S 29.51 мг 1000 мг 3% 2.1% 3389 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Хлор, Cl 477.13 мг 2300 мг 20.7% 14.5% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 1.8% 3974 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4702 г
Кобальт, Co 1.824 мкг 10 мкг 18.2% 12.8% 548 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4535 г
Медь, Cu 19.46 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5139 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 2.2% 3244 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 5.041 мкг 55 мкг 9.2% 6.5% 1091 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45610 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.2055 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%

Энергетическая ценность Куриные шарики из вареной грудки составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».