Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Пекинская капуста 56 г
Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, без соли 58 г
Свекла (Варка без слива) 124 г
Морковь (Варка без слива) 63 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель (Варка без слива) 452 г
Вода 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 9.3% 3982 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.7% 2222 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 14.9% 2484 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 38.3% 968 г
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 49.8% 744 г
Лютеин + Зеаксантин 68.518 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.4% 5000 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 3.3% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 8.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 17.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.176 мкг 400 мкг 1.5% 5.6% 6477 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 20.4% 1833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 3.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 76.6% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.544 мг 20 мг 2.7% 10% 3676 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.79 мг 2500 мг 9.5% 35.3% 1056 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 6.7% 5441 г
Кремний, Si 12.936 мг 30 мг 43.1% 160.2% 232 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 12.6% 2981 г
Натрий, Na 89.33 мг 1300 мг 6.9% 25.7% 1455 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8163 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 11.2% 3333 г
Хлор, Cl 137.08 мг 2300 мг 6% 22.3% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.7 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 31.32 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 10% 3727 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 4.1% 9494 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 62.1% 598 г
Литий, Li 16.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 17.8% 2081 г
Медь, Cu 65.57 мкг 1000 мкг 6.6% 24.5% 1525 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 18.2% 2054 г
Никель, Ni 1.695 мкг ~
Рубидий, Rb 107.9 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 29570 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 61.65 мкг 4000 мкг 1.5% 5.6% 6488 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 20.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 5.6% 6522 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 26,9 кКал.

  • Порция = 263 гр (70.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов