Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 100 г
Молоко 0,5% [Домик в деревне] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 7.7% 1531 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 11250 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.235 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4673 г
Витамин Н, биотин 4.008 мкг 50 мкг 8% 9.4% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.8474 мг 20 мг 4.2% 5% 2360 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.13 мг 2500 мг 2.6% 3.1% 3780 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8170 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 7.8% 1523 г
Натрий, Na 4.37 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29748 г
Сера, S 18.04 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5543 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 9.7% 1218 г
Хлор, Cl 15.2 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15132 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 4.7% 2493 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Кобальт, Co 1.002 мкг 10 мкг 10% 11.8% 998 г
Марганец, Mn 0.7662 мг 2 мг 38.3% 45.2% 261 г
Медь, Cu 90.71 мкг 1000 мкг 9.1% 10.7% 1102 г
Молибден, Mo 0.648 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 10802 г
Селен, Se 5.358 мкг 55 мкг 9.7% 11.5% 1027 г
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8081 г
Цинк, Zn 0.6231 мг 12 мг 5.2% 6.1% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.431 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 84,7 кКал.

  • Порция = 247 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».