| Куриная грудка (филе) | 282 г |
| Говядина 1 кат. | 313 г |
| Кабачок | 510 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец душистый, молотый | 1.5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 12.4% | 594 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.4% | 789 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.4 мкг | 900 мкг | 22.2% | 16.4% | 451 г |
| альфа Каротин | 1.223 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.182 мг | 5 мг | 23.6% | 17.4% | 423 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 50.14 мг | 500 мг | 10% | 7.4% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 9.7% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 15.4% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.972 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.848 мкг | 3 мкг | 28.3% | 20.9% | 354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 1.241 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4029 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1257 мг | 20 мг | 25.6% | 18.9% | 390 г |
| Ниацин | 4.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.87 мг | 2500 мг | 13.4% | 9.9% | 744 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4753 г |
| Кремний, Si | 17.621 мг | 30 мг | 58.7% | 43.3% | 170 г |
| Магний, Mg | 41.5 мг | 400 мг | 10.4% | 7.7% | 964 г |
| Натрий, Na | 340.35 мг | 1300 мг | 26.2% | 19.3% | 382 г |
| Сера, S | 139.33 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.2% | 718 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 11.6% | 639 г |
| Хлор, Cl | 510.44 мг | 2300 мг | 22.2% | 16.4% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 6.6% | 1123 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 5.786 мкг | 10 мкг | 57.9% | 42.7% | 173 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1629 г |
| Медь, Cu | 120.91 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.9% | 827 г |
| Молибден, Mo | 10.62 мкг | 70 мкг | 15.2% | 11.2% | 659 г |
| Никель, Ni | 3.944 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.689 мкг | 55 мкг | 12.2% | 9% | 822 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.38 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6213 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 15% | 490 г |
| Цинк, Zn | 1.6006 мг | 12 мг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.016 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.546 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.987 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.705 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | min 16.8 г | 16.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачками составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».