Мой здоровый рацион

Рецепт Крем завврной сливочно-молочный с сах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем завврной сливочно-молочный с сах

Молоко з,8%, Молочн.кружка 350 г
Сливки 33% milkavita 100 г
Вода 150 г
Яичный желток куриный 65 г
Сахар, коричневый 15 г
Ванильный экстракт 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем завврной сливочно-молочный с сах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 14.1% 571 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 2.9% 2796 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 13.1% 615 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.5% 1463 г
Витамин В4, холин 91.14 мг 500 мг 18.2% 14.6% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 10% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.325 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7512 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 10.9% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 6.8% 1176 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2% 4032 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 11.3% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8052 мг 20 мг 4% 3.2% 2484 г
Ниацин 0.061 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.55 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2369 г
Кальций, Ca 87.8 мг 1000 мг 8.8% 7.1% 1139 г
Магний, Mg 10.16 мг 400 мг 2.5% 2% 3937 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3564 г
Сера, S 34.62 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2889 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 10.8% 746 г
Хлор, Cl 70.88 мг 2300 мг 3.1% 2.5% 3245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 3.2% 2525 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 4.2% 1926 г
Кобальт, Co 2.61 мкг 10 мкг 26.1% 21% 383 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Медь, Cu 22.09 мкг 1000 мкг 2.2% 1.8% 4527 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 4.7% 1718 г
Олово, Sn 6.69 мкг ~
Селен, Se 6.482 мкг 55 мкг 11.8% 9.5% 849 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12199 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.484 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.005 г min 16.8 г 17.9% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Крем завврной сливочно-молочный с сах составляет 124,4 кКал.

  • Порция = 68 гр (84.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».