Мой здоровый рацион

Рецепт Филадельфия классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филадельфия классическая

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 160 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 3 г
Семга соленая 55 г
Филадельфия сыр домашний 35 г
Соевый соус 25 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия классическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.3% 1070 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.2% 1319 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2.1% 3214 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 8.4% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 10.817 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3698 г
Витамин В12, кобаламин 0.657 мкг 3 мкг 21.9% 14.9% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 13.1% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2660 г
Витамин Н, биотин 0.786 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6361 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4627 мг 20 мг 12.3% 8.4% 812 г
Ниацин 1.193 мг ~
Бетаин 2.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.16 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1966 г
Кальций, Ca 42.88 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2332 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 4.8% 1437 г
Натрий, Na 1329.46 мг 1300 мг 102.3% 69.5% 98 г
Сера, S 70.92 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1410 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 8.4% 806 г
Хлор, Cl 915.31 мг 2300 мг 39.8% 27.1% 251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 3% 2299 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 5.1% 1329 г
Кобальт, Co 3.886 мкг 10 мкг 38.9% 26.4% 257 г
Марганец, Mn 0.3811 мг 2 мг 19.1% 13% 525 г
Медь, Cu 94.39 мкг 1000 мкг 9.4% 6.4% 1059 г
Молибден, Mo 1.916 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3653 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 11.226 мкг 55 мкг 20.4% 13.9% 490 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Фтор, F 84.55 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4731 г
Хром, Cr 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 14.6% 465 г
Цинк, Zn 0.5543 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 60.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.69 г min 16.8 г 10.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филадельфия классическая составляет 147,1 кКал.

  • Порция = 293 гр (431 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».