| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1400 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 450 г |
| Перец сладкий красный, сублимированный | 5 г |
| Хмели-Сунели [Каждый День] | 5 г |
| Вода | 100 г |
Куриную грудку смолола, лук порезала, морковь натёрла на крупной тёрке, всё смешала, тушила на сковороде с добавлением воды, порошка паприки и хмели-сунели
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 24.5% | 258 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 2.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.2 мкг | 900 мкг | 28.2% | 17.8% | 354 г |
| альфа Каротин | 30.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 19.5% | 324 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 103.16 мг | 500 мг | 20.6% | 13% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 23.7% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.042 мг | 2 мг | 52.1% | 32.8% | 192 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.984 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5.4% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.98 мг | 90 мг | 11.1% | 7% | 902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.817 мг | 15 мг | 5.4% | 3.4% | 1836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.674 мг | 20 мг | 48.4% | 30.5% | 207 г |
| Ниацин | 13.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.8 мг | 2500 мг | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3967 г |
| Кремний, Si | 4.5 мг | 30 мг | 15% | 9.5% | 667 г |
| Магний, Mg | 114.69 мг | 400 мг | 28.7% | 18.1% | 349 г |
| Натрий, Na | 77.84 мг | 1300 мг | 6% | 3.8% | 1670 г |
| Сера, S | 299.64 мг | 1000 мг | 30% | 18.9% | 334 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 18.6% | 339 г |
| Хлор, Cl | 110.27 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 7.4% | 857 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 12.893 мкг | 10 мкг | 128.9% | 81.3% | 78 г |
| Литий, Li | 0.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Медь, Cu | 142.87 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 9% | 700 г |
| Молибден, Mo | 15.722 мкг | 70 мкг | 22.5% | 14.2% | 445 г |
| Никель, Ni | 1.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.937 мкг | 55 мкг | 50.8% | 32% | 197 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 183.9 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.9% | 2175 г |
| Хром, Cr | 31.47 мкг | 50 мкг | 62.9% | 39.7% | 159 г |
| Цинк, Zn | 1.9424 мг | 12 мг | 16.2% | 10.2% | 618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.287 г | ~ | |||
| Валин | 1.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.439 г | ~ | |||
| Лизин | 3.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.069 г | ~ | |||
| Треонин | 1.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 1.614 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.57 г | ~ | |||
| Пролин | 1.248 г | ~ | |||
| Серин | 1.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с луком и морковью составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».