| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Укроп (Жарка) | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Время [0.01=1min] | 0.5 г |
- полторы поварешки на блин, - 3 грамма масла на смазку сковороды -прилипает после переворачивания-ждать дольше, пока сыр не станет корочкой -жарка на среднем огне
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.3% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.7 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 61.12 мг | 500 мг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4.9% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.022 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 6040 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.789 мг | 15 мг | 5.3% | 2.5% | 1901 г |
| Витамин Н, биотин | 5.509 мкг | 50 мкг | 11% | 5.2% | 908 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7423 мг | 20 мг | 13.7% | 6.4% | 729 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.17 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.1% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 242.1 мг | 1000 мг | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 1.5% | 3250 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1977 г |
| Натрий, Na | 197.75 мг | 1300 мг | 15.2% | 7.1% | 657 г |
| Сера, S | 99.08 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.6% | 1009 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 11.5% | 407 г |
| Хлор, Cl | 319.32 мг | 2300 мг | 13.9% | 6.5% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.302 мкг | 10 мкг | 23% | 10.8% | 434 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 4% | 1177 г |
| Медь, Cu | 54.9 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.6% | 1821 г |
| Молибден, Mo | 6.502 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.4% | 1077 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.905 мкг | 55 мкг | 16.2% | 7.6% | 618 г |
| Стронций, Sr | 10.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16604 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.2004 мг | 12 мг | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.224 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.633 г | min 16.8 г | 21.6% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с сыром на молоке 2.5 [50 min] составляет 213,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».